懒人版红酒油醋酱的做法,3个步骤做出红酒油醋酱

时间:2018/08/14 浏览:521 来源:未知
下面推荐一款懒人版红酒油醋酱的做法,炎热的夏,别说小孩没胃口,自己也提不起劲做料理。火热的太阳,火热的厨房,懒懒地翻了翻冰箱,就是它──红酒油醋酱,可以拌面、拌沙拉、沾水饺,红酒油醋酱,是我懒人料理小救星!
懒人版红酒油醋酱的做法,3个步骤做出红酒油醋酱
红酒油醋酱也可渍番茄、芦笋、菇,另有一番风味。
制作红酒油醋酱,我喜欢先从柠檬汁开始,先备好柠檬汁的量,再加2份的冷压初榨橄榄油及2份的红酒,依序倒入玻璃容器内,最后加入月桂叶及义大利香料,盖上盖子摇匀即可。这样的处理方式,少洗工具,懒人料理就是要懒到底。
材料:
红酒100ml 
冷压初榨橄榄油100ml 
新鲜柠檬汁50ml 
月桂叶3~5片
义大利香料(也可不用)
懒人版红酒油醋酱的做法,3个步骤做出红酒油醋酱
红酒油醋酱拌沙拉、凉拌粉条,美味加乘。
做法:
1.柠檬压汁,倒入玻璃容器。
2.倒入柠檬汁量1倍的橄榄油及红酒于同一容器中。
3.加入月桂叶、义大利香料,放入冰箱冷藏10天,即可食用。
懒人版红酒油醋酱的做法,3个步骤做出红酒油醋酱
3步骤轻松做红酒油醋酱。
贴心提醒
红酒亦可用白酒取代,制作过程不变,风味各有特色。
赏味期与保存方法
未用完请放回冰箱,可保存至少3个月。
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