分享一道可以有效进补大量b群维生素的美食

时间:2015/12/23 浏览:1042 来源:未知
饮食web前言:什么是b群维生素?维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。应该怎么进补b群维生素,下面教大家做一道美食,可以大量给大家进补b群哦。
分享一道可以有效进补大量b群维生素的美食
材料:成品:约1300c.c./ 4人份
1.川烫青江菜150g 
2.西洋芹30g 
3.花椰菜苗20g 
4.柳丁2颗(约250g) 
5.香蕉1条
6.白芝麻1大匙
7.综合坚果2大匙
8.小麦胚芽2大匙
9.冷开水600c.c. 
10.优酪乳100c.c.
作法:
1.将所有材料置入容杯,盖紧杯盖,打约40秒。
2.接着再将优酪乳倒入容杯,中间转速钮1-10来回三次,做搅拌,即可完成。
营养:
【青江菜】含有豊富的维他命C、钙质及B群(叶酸),对高血压、动脉硬化、便秘有预防的效果,也能维持牙齿、骨骼的强壮,使血管和肌肉的功能醵常,还具有抗癌的功效,可预防结肠癌等疾病;它富含的维他命A,对于眼睛的保养上,有极佳的帮助。此外,青江菜还具有美容效用,能使肌肤光滑有弹性。
【西洋芹】含有大量维生素B群,多种矿物质、胆碱、镁元素、钾离子、配糖体纤维,可调节普林的正常代谢,抑制尿酸的形成,促进尿酸的排泄,进而溶解痛风结石。
【青花椰苗】的营养成分包括:维生素A、B1、B2、B6、C、K及钙、钠、磷、铁、钾、铜、镁等多种矿物质,也含有葉酸、泛酸、烟碱酸、胡蘿卜素、糖類、蛋白质等等多种营养,营养成分可說是相当齐全,而且含量也高于其他同類蔬菜。
【柳丁】被称为「疗疾佳果」,含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素,是钾含量颇高的水果。
【香蕉】香蕉里含有维生素B6、B9、C、钾、镁、食物纤维、果糖等营养成分。香蕉同含多种维生素,常吃香蕉的人不仅不会发胖,而且能使皮肤细腻健美。
【芝麻】芝麻并含有丰富的维生素B群、E与镁、钾、锌及多种微量矿物质。
【小麦胚芽】中的维生素B1含量相当于1个人天维生素B1需求量的3.5倍。小麦胚芽中B群维生素含量丰富。小麦胚芽中的维生素B1、B2、B6相互作用,可大大提高营养价值,人体倘若缺乏这些成分,就可能诱发麻疹类皮肤病等。小麦胚芽中丰富的B族维生素,可成为保健与疗效食品的天然B群维生素强化剂。
【优酪乳】优格以牛乳为原料,经过乳酸菌的发酵,酪蛋白分解为小氨基酸,比牛奶更易吸收。脂肪粒子比牛奶更细小,易为人体消化吸收。并包含牛奶所含有的营养素,包括蛋白质、维生素A、B1、B2、B12、矿物质、钙、磷、钾、镁。由于乳酸菌的作用,使得维生素B群产生更多。
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