美食故事(共174条记录)

  • 无添加剂湖南腊肉,在中国台湾传承四代的烟熏工艺

    <b>无添加剂湖南腊肉,在中国台湾传承四代的烟熏工艺</b>腊肉是年菜的重要食材,可做腊肉饭、腊肉炒 高丽菜 ...,咀嚼着传承四代腊肉家族──果木小薰,无添加亚硝酸盐(防腐保色剂),长时间低温冷熏,带着果木熏香的湖南腊肉,也品尝到...17/12/08发布 87人浏览

  • 中国台湾百年鸭农世家:姜母鸭最好的是林家

    中国台湾百年鸭农世家:姜母鸭最好的是林家冬令进补吃姜母鸭、当归鸭、酸菜鸭,但你知道,全台吃过鸭肉料理的人,有1/3吃过林家的鸭肉!位于云林,四代传承的百年养鸭世家,为何如此鸭咪Yummy? 全台吃过鸭子的人,有1/3吃...17/12/05发布 61人浏览

  • 台湾游玩:美味波霸鲁肉饭!还有爆料海鲜粥!

    台湾游玩:美味波霸鲁肉饭!还有爆料海鲜粥!据我所知,以波霸为名的奶茶四处都有,但敢以波霸之名卖鲁肉饭的仅此一家。若是你兴冲冲跑来吃,会很遗憾发现老板是男的,并非波霸辣妹,不遗憾的是这碗饭还真有特色,两粒蛋黄摇...17/12/01发布 69人浏览

  • 种植罗望子农场:东南亚料理最爱的罗望子

    种植罗望子农场:东南亚料理最爱的罗望子罗望子独特酸甜香,是取代醋的秘密武器!东南亚料理中,泰式酸辣汤、凉拌青木瓜中除了柠檬酸香,那酸酸甜甜的醍醐味就是罗望子;槟城名菜亚参叻沙(Assam Laksa)」,亚参指的就是...17/11/16发布 152人浏览

  • 秋天台湾游玩攻略:7条赏枫红、金黄山毛榉步道

    秋天台湾游玩攻略:7条赏枫红、金黄山毛榉步道秋天最令人期待的景色,莫过于枫红。林务局特别精挑细选全台各地共7条赏枫等特色步道,并推荐2部落特色游程,可赏红榨槭、枫香、台湾榉、青枫等变叶植物,体验不同的步道风情,季...17/11/04发布 72人浏览

  • 游玩台北外侨士东市场:小玲姊云南小吃

    游玩台北外侨士东市场:小玲姊云南小吃每回有朋友来天母散步,总会打电话问我附近哪里有美食。天母虽然是台北外侨的聚集地,理应有一堆好餐厅,可惜因为租金高,离捷运站有段距离,长年留得住的老店,一双手数得完。这...17/11/03发布 131人浏览

  • 秋冬天的假期旅游安排:台东七大农家乐路线

    秋冬天的假期旅游安排:台东七大农家乐路线秋冬天的假期!怎么规划呢?当然要去周休二日不易安排的地方,景致优美、环境纯净的台东,就是个好选择!依着台东县政府规划的七条「食在很慢」行程走,跟着农人现踩当令时鲜,悠...17/11/02发布 197人浏览

  • 栗子掉落的季节:美味的栗子穿着刺猬装

    栗子掉落的季节:美味的栗子穿着刺猬装吃过糖炒栗子、栗子鸡,但你看过在树上、如鸡蛋大小的新鲜栗子球吗?小心,栗子球像是海胆、刺猬,成熟栗子裂果落下,像是走进炸弹果实的地雷区! 美味栗子穿着刺猬装。 怎么一地...17/10/31发布 123人浏览

  • 出版人黄盛璘:中国首位取得美国认证的园艺治疗师

    出版人黄盛璘:中国首位取得美国认证的园艺治疗师从远流出版社副总编辑到中国首位取得美国认证的园艺治疗师,抛却女强人头衔,选择终日与植物、泥土为伍,黄盛璘于人生半百时来个大转弯,回归初心,孩提时的最爱。 黄盛璘与地主的...17/10/29发布 188人浏览

  • 育儿知识:从平常玩乐中教育孩子认识食物

    育儿知识:从平常玩乐中教育孩子认识食物今天饮食web给大家带来一篇育儿知识,现代孩子好忙,学校课业、校外补习、各种才艺课,有的一整个礼拜行程满满。家长随时都在督促孩子学习新知识新技能,但对于每天吃进肚的东西,...17/10/29发布 169人浏览

  • 放假去花东赏花海,体验有机乐活食农趣

    放假去花东赏花海,体验有机乐活食农趣放假去哪好?往风景秀丽的花东出发吧!不仅可以欣赏壮观的花海,还能品尝在地食材鲜味、享受农事活动乐趣! 壮观的花东花海及大地画布。 每年冬季最吸睛的景色,就是全台最壮观的...17/10/29发布 198人浏览

  • 一座杯中的美丽花园,果干到鲜花的美食杂烩

    <b>一座杯中的美丽花园,果干到鲜花的美食杂烩</b>免干燥的鲜花茶,清新淡雅的滋味,具有香气的水,满馥生香的水中花;加上几片浓缩着果香的苹果果干,撒上少许柳橙糖,轻松惬意地,在杯中布置一座花园。 整朵玫瑰入茶,泡出淡雅香...17/10/12发布 215人浏览

  • 三芝茭白笋季时令,也可以当热门景点顺游

    三芝茭白笋季时令,也可以当热门景点顺游1011月,正值三芝茭白笋盛产季节。依山傍海,风景秀丽的三芝,以农业为主,拥有全台面积最大的梯田,境内丘陵梯田连绵,水源纯净,孕育出外观洁白光滑,口感芳香脆甜的「三芝美人...17/10/03发布 170人浏览

  • 他用有机梦幻糙米做米粉,让中式面食走上国际舞台

    <b>他用有机梦幻糙米做米粉,让中式面食走上国际舞台</b>意大利面行销全世界,中式面食却未能走上国际舞台,以有机米制作米粉、面条的「源顺食品」总经理吴全斌说,以米制糆,不但口感不输意大利面,而且没有麦类面食常见麸质过敏的疑虑...17/09/29发布 187人浏览

  • 书不只能阅读,而且还真的可以吃

    书不只能阅读,而且还真的可以吃看完食谱直接整本放进烤箱烤,香喷喷的千层面就出炉了!?每次一边读食谱书,看著书里生动的文字叙述与香色俱全的照片,都忍不住默默想说能吃得到就好了!没想到,世界上真的有这...17/09/25发布 124人浏览

  • 有趣的印度餐桌:孽子与牛奶糖的故事

    有趣的印度餐桌:孽子与牛奶糖的故事出身加尔各答的诗人泰戈尔说:「睡眠之于工作,正如眼睑之于眼睛。」 印度甜食的甜度登峰造极,超过人类极限。 我正躺在前往加尔各答的夜行火车三等卧铺上,辗转难眠,四周鼾声大...17/09/23发布 211人浏览

  • 买拉拉山妈妈桃,中国台湾原住民的蜜桃

    买拉拉山妈妈桃,中国台湾原住民的蜜桃大家爱吃水蜜桃吗?不必等到6月了,现在就吃得到!拉拉山「妈妈桃」采收上市,欢迎大家打电话到桃园市原民局询问订购方式,吃水蜜桃也能为辛苦栽种的原民妈妈加油打气! 红润甜美...17/09/13发布 134人浏览

  • 中国台湾的土鸡王,桂丁土鸡进军世界

    中国台湾的土鸡王,桂丁土鸡进军世界午后的布袋鸡研讨会飨宴上,食材研究家徐仲与中国台湾知名中西餐厅名厨轮番上阵,分享中西义法式的布袋鸡,那让人垂涎的鸡料理食材,正是台湾第一个民间研发育种的「凯馨桂丁土鸡...17/09/07发布 94人浏览

  • 中国台湾光骐果园:竹炭种出来的无花果

    中国台湾光骐果园:竹炭种出来的无花果从一开始,就决定无毒种植无花果。如果喷农药,农人不是第一个受害吗?推己及人,既然我们不想遭受农药毒害,当然也不希望消费者吃到用农药种出来的水果。涂宜均娓娓述说走上有机...17/08/30发布 131人浏览

  • 梦幻牛肉料理:中国台湾的牛肉一样美味

    梦幻牛肉料理:中国台湾的牛肉一样美味我想准备一道法式烫牛肉蔬菜鸭肝汤,用高汤和特殊的牛肉部位向台南牛肉汤致敬。一场以牛肉为名的餐会,向我们中国台湾的牛肉致意! 当日现宰的台湾牛,「新鲜度」就不是进口货能相...17/08/29发布 204人浏览