教大家如何保护眼睛,推荐7大护眼食材

发布时间:2018/05/02 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
眼睛是需要保养和保护的,尤其是现在很多人追剧、打手游,眼睛好累喔!可能引发眼睛干涩、酸疼、视力恶化等后遗症,如何保护眼睛一定要知道,吃叶黄素有效吗?怎么吃才有效?哪些食物对眼睛有帮助?赶快来帮眼睛补一下吧!
教大家如何保护眼睛,推荐7大护眼食材
很多人服用叶黄素护眼,其实许多天然食材中就有。
小孩不是玩手机,就是看漫画;就算是大人,也常是捧着手机追剧、玩电玩。假期还没过完,眼睛就成了「重灾区」,王樱蓉营养师表示,很多人服用叶黄素护眼,其实许多天然食材中就有,如深绿色蔬菜及蛋黄等;其他护眼营养素包括花青素可降眼压,维他命A帮助感光色素形成,锌可抗氧化,维他命C及B群维护视神经细胞,蓝莓、蔓越莓、葡萄、蛋黄、牛奶、全谷类、海鲜都是护眼食材,日常饮食就吃得到。
每用眼30分钟休息10分钟
现代人手机等电子产品不离身,连小孩也不例外,门诊中,有上班族发现视线短暂无法对焦、眼前一片模糊,有的持续服用叶黄素,但眼睛仍经常酸痛,视力退化,甚至看不清楚电脑萤幕上的字,这些现象都是电子症候群。
长时间、近距离用眼,导致眼部睫状肌过度紧绷,水晶体屈光度产生疲乏,因此当改变视物距离时,来不及调整而造成视物模糊,还可能并发头晕、恶心等症状,建议使用3C时,每30~60分钟休息10分钟,最好眺望远处看景物,当眼睛不适或头晕,应立即停止工作,闭眼休息5~10分钟,此外,适当温敷可让过度紧绷的肌肉恢复弹性,尽快解除症状。
7大护眼食材
日常食物中,花青素、叶黄素、维他命A、C、E、B群以及玉米黄质、ω-3都有助于护眼,每种营养素功能不同,建议大家每日摄取多种颜色的蔬果,更有助于护眼。
1. 花青素:强力的天然抗氧化物,可保护血管,间接降低眼压,蓝莓、蔓越莓、紫甘蓝、紫洋葱及葡萄等红、蓝、紫、黑色食物都有。
2. 叶黄素:叶黄素可降低老年性黄斑部病变发生率,菠菜、青椒、绿花椰菜、芥蓝等深绿色蔬菜、南瓜胡萝卜、奇异果、玉米、蛋黄等;叶黄素为脂溶性,若需额外补充,建议搭配维他命A或饭后服用。
3. 维他命A:可维持上皮细胞功能正常,帮助视感光色素形成,鱼肝油、蛋黄、牛奶及乳制品里都有,深绿与深黄色蔬果也富含维他命A的前趋物β胡萝卜素。
4. 锌:可抗氧化,研究显示,缺乏锌可能导致黄斑部病变;全谷类、海鲜、肉及豆类等高蛋白食物都含有锌。
5. B群:维他命B群可维护视神经细胞;
6. 维他命C:维他命C可抗氧化并预防白内障,未精致化谷类、蔬菜及水果都有;由于维他命C怕光及热,建议每天摄取足够的水果补充。
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