凉凉的美食之海鲜沙拉配姜黄做沙拉酱汁的做法

发布时间:2018/03/11 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
天气慢慢起温,南方的白天也开始热起来,所以来做点清爽的海鲜沙拉吧!用姜黄做沙拉酱汁配上海鲜沙拉,风味更独特,而且姜黄具有杀菌、抑制沙门氏菌的作用,有助食材保持新鲜,让料理较不易腐败。
凉凉的美食之海鲜沙拉配姜黄做沙拉酱汁的做法
姜黄粉带有独特香气,做成沙拉酱汁,简单让沙拉风味更升级。
海鲜沙拉材料
姜黄粉一小汤匙、小卷、虾仁、洋葱、芹菜、小番茄、香菜、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露、糖适量
海鲜沙拉的做法
1、小卷、虾仁、芹菜放入锅中汆烫;洋葱切丝;
2、小番茄切半;香菜、辣椒、蒜头切末;柠檬汁、鱼露、糖、姜黄粉混匀。
3、所有材料放入碗中轻轻拌匀即完成。
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