素食应该注意的地方,打造健康的素食主义

发布时间:2018/03/03 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
素食注意确实现代非常健康的饮食方式,由于素食过于清淡,很多素食者为了吃起来更好吃,在素食中加入不少调味品增加味道,但是过多的盐、糖、油脂,造成了患高血压、肥胖的风险增加。饮食web建议,素食应以天然食材为主,在烹饪素食中,请注意调料的使用,以免造成健康的食物变得不那么健康。
素食应该注意的地方,打造健康的素食主义
素食的纤维质有助于身体健康
药物科学教授杨玲玲表示,素食含有的脂肪、胆固醇、蛋白质较少,而富含纤维质及复杂碳水化合物,提供丰富的营养素、维生素及矿物质,被认为是有益健康的饮食方式。
长期吃全素控制体重、预防肥胖
根据研究发现,长期吃全素可以控制体重、预防肥胖,以及肥胖相关并发症。杨玲玲教授指出,烹调素食要注意避免过于油腻及重口味,添加盐、糖等调味料应酌量,以免摄取过多额外的油脂及盐、糖,增加心血管及肝肾器官等负担,容易罹患肥胖、高血压。
仿肉食品含钠高,多吃易得高血压
杨玲玲教授也提醒,许多加工制成的仿肉食品,例如素鸡、素鸭、素火腿、面筋,或是素肉罐头等,都是属于高钠食品,摄取过量也可能增加罹患高血压的风险,建议多使用天然蔬菜为食材,才是较健康的素食方式。
饮食web原创文章,未获本站允许,请勿转载,本站宗旨在于分享生活知识,打造健康人生。

相关菜谱

  • 素食炒米粉的做法

    素食炒米粉

    by 黄家煮厨

  • 素食空心菜的做法

    素食空心菜

    by 真珠兰

  • 素食元宝饺子的做法

    素食元宝饺子

    by 佰锦叔叔

  • 蚝油腐竹素食菌的做法

    蚝油腐竹素食

    by 好食光

  • 素食小炒的做法

    素食小炒

    by 耳子

  • 素食春意满盈的做法

    素食春意满盈

    by 就酱煮

  • 素食藜麦沙拉的做法

    素食藜麦沙拉

    by 林安浅

  • 素食蒜蓉菜心的做法

    素食蒜蓉菜心

    by 花间舞