外餐族的健康饮食原则:如何维持进餐营养均衡

发布时间:2017/12/15 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
许多人在外忙工作、忙学业,三餐老是在外的外餐族,常面临到营养不均衡的饮食问题。为求美味,口味大多偏重,多盐、多调味料,而且为了方便无法顾及均衡营养,肉量摄取偏多、蔬菜严重不足。
外餐族的健康饮食原则:如何维持进餐营养均衡
健康饮食7原则营养均衡满分
营养师洪凯婷表示,外食族常吃油炸物,长期高热量、高油脂、高盐、高糖、少蔬果的饮食方式,营养不均衡、暴饮暴食、形成重口味习惯,对身体健康负担很大,如何当个聪明外食族,遵守健康饮食7原则:
1 )先学会食物代换
认识食物六大类,熟悉自己每餐能吃的食物份量,即使外食也能轻松代换,热量不超标,肥胖不上身!
2 )记得看营养标示
看懂营养标示,才能吃对食物,高糖、高盐、高油全部都现形。
3 )健康外食原则四少一多
少油、少糖、少油汤、少酱料、多蔬果!
4 )三餐选择全谷根茎类
每天膳食纤维建议摄取量25至35公克,以糙米饭、五谷杂粮饭、燕麦饭、南瓜地瓜芋头等食物取代精致的白米饭,或以毛豆、黄豆来取代部分肉类,增加膳食纤维摄取,一点也不难!
5 )每餐至少半碗青菜、饭后水果1份
营养均衡多样化,成人每天至少要摄取5份蔬果(3份蔬菜、2份水果)。
6 )勿暴饮暴食,吃7分饱最好
定时定量,避免去吃到饱餐厅,大餐之后下一餐要平衡。
7 )自备白开水
取代含糖饮品,环保又健康!
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