种植常用配菜,白萝卜、香菜、芹菜种植保存时间更长

发布时间:2017/12/15 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
香菜、芹菜保存除了用餐巾纸包好放冰箱,还有没有其他更有趣的方式?白萝卜的蒂头大多切了丢掉,不妨试着拿来种种看,不仅为厨房增添绿意,还能采收新鲜嫩叶。
种植常用配菜,白萝卜、香菜、芹菜种植保存时间更长
香菜保存、芹菜保鲜、白萝卜蒂头再利用,鲜采现吃的厨房好有趣!
种植常用配菜,白萝卜、香菜、芹菜种植保存时间更长
白萝卜蒂头也有用处。
‧将白萝卜的蒂头浸泡水中,会长出嫩绿的叶子,可用于料理时盘饰。
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香菜保存,瓶插能维持颇久。
‧香菜连根插进玻璃瓶,根部浸泡水中,整瓶套上塑胶袋,在瓶身下方束上橡皮筋(连同塑胶袋)放入冰箱,每周换一次水,就能长时间(2- 3周)保持茎叶硬挺鲜绿。
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芹菜连叶插瓶保鲜,可先采嫩叶装饰或入菜。
‧芹菜吃不完,将叶片摘掉保存,可避免水分透过叶片散失、变得枯黄,能保存较久。但芹菜叶也好吃,若喜爱它浓郁的香气,可不得摘除,不妨试试像插花一般,将吃不完的芹菜连根插入玻璃瓶,让根部浸泡水中。短时间(约2天)不但能增添厨房绿意,又能随时摘采新鲜茎叶装饰或入菜。
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