偏头痛、经痛?试试这样吃姜健康食疗

发布时间:2017/09/26 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
偏头痛、经痛,可以试试吃姜喔!但怎么吃呢?参考作者所提出的实验数据,什么时候吃?大约吃多少?自己可以斟酌一下。
偏头痛、经痛?试试这样吃姜健康食疗
姜除了调味外,对身体的好处也多。
许多成功的自然疗法都是这样开始的:某医生得知古老医学传统使用某种植物,而这种植物也出现在图表,于是心想「何不试一试?」好几个世纪以来,姜都被用来治疗头痛,有一组丹麦外科医师建议一名偏头痛病患尝试看看,偏头痛的第一个征兆出现时,就把四分之一茶匙的姜粉混入水中喝掉,三十分钟内她的偏头痛就消失了,而且屡试不爽,也没有副作用。
这就叫个案报告。虽然只是夸大不实的趣闻故事,个案报告在医学史上的地位还是很重要,从爱滋病的发现,到副作用大赚亿万美元的失败胸痛药—威而钢,这些都来自个案报告。个案报告的证据通常被认定最不具效力,但调查就是这么开始的。所以使用姜成功治疗一名偏头痛病患的个案报告虽然没什么帮助,却激发研究员进行测试。
后来出现了一个双盲随机对照的临床试验,比较姜和全球大卖好几亿美元的药舒马普坦(Imitrex),看看这两种方法治疗偏头痛的功效如何。只要八分之一茶匙姜粉就能跟药的效果一样又快又好(价格还不到一分钱),大多偏头痛患者一开始都是中度或重度疼痛,但吃过药或姜粉后,头痛转为轻微或完全消失。同比例的偏头痛患者也说对这两种治疗的结果都很满意。
就我而言,姜绝对大胜。不只因为姜便宜了好几十亿美元,更因为姜的副作用少很多。服用舒马普坦后会出现头晕、镇定剂的效果、晕眩和胃灼烧,但姜唯一的副作用是每二十五人中,约有一人感到胃部不适(空腹之下一口气吞下整整一汤匙的姜粉,任谁都会不舒服吧,所以别食用过量)。只要服用八分之一茶匙姜粉,不但比吃药便宜三千倍,还不至于让自己变成个案报告,不会像吃舒马普坦治偏头痛的人心脏病发,甚至死亡。
偏头痛是「最常见」的疼痛症候群,受影响的人口高达百分之十二。这算常见吗?那折磨九成年轻女性的经痛呢?姜也有用吗?即使只是八分之一茶匙姜粉,一天服用三次,就能让满分是十的疼痛指数从八分降至六分,第二个月甚至降至三分。这些女性并没有一整个月都食用姜粉,只在生理期开始前一天吃,所以即使第一个月帮助不大,还是应该继续吃下去。
那么疼痛的长度呢?每日服用三次四分之一茶匙姜粉,不仅能让经痛从七分降到五分,甚至连十九个小时的疼痛都降至十五个小时左右,比服用面包粉胶囊的对照组好太多。但女人经痛不会吃面包粉,姜怎么能跟布洛芬止痛药比?研究员拿八分之一茶匙姜粉跟四百毫克的布洛芬止痛药进行一对一研究,姜的效力完全不输药物。跟布洛芬不同的是,姜还能减少经期血流量,从每次半杯减到四分之一杯。此外,经期开始前一周,每天食用两次八分之一茶匙的姜,就能让经前不悦、身体和行为症状大幅减缓。
我喜欢在地瓜上洒姜粉,或用生姜做柠檬姜苹果嚼片,对付恶心想吐的症状(我从小坐交通工具就会晕。)市面上是有很多强效止晕的药,但这些药都有副作用,所以我一直都尽量为自己和病人找天然疗法。
传统医疗已使用姜数千年,在印度姜也叫作「maha-aushadhi」,有「良药」的意思。直到一九八二年导安宁锭跟姜进行一对一测试,让实验自愿者蒙住双眼,坐在倾斜的旋转椅转圈,最后姜获得大获全胜,才证实姜具有减缓恶心呕吐的疗效。姜不具毒性,属于广效性的止吐剂,对付晕车、妊娠、化疗和放射线治疗与术后晕眩恶心的效果良好。
你可以试做看看我的柠檬姜苹果嚼片:拿一个搅拌机,用一根手掌大的新鲜姜根挤压一颗去皮柠檬,压出果汁,再将柠檬姜汁裹上四颗苹果薄片,丢进脱水器,直到苹果干燥至你要的脆度。我喜欢苹果稍微带水,但你也可以把苹果脱水制成柠檬姜苹果片,这样能存放比嚼片久。对我来说,行前二十分钟吃几片很有效。
注意:妊娠期食用姜算安全,但怀孕时一天最高用量建议为二十毫克(约四茶匙新鲜研磨的姜根),超过二十毫克可能就会刺激子宫。使用苹果嚼片对付晨吐的妇女应该要将四颗苹果份量的嚼片或干燥片分成好几天吃。

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