如何自制芒果果酱,手把手教你做芒果果酱

发布时间:2017/08/09 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
芒果正是产季,赶快把果酱做起来,延长赏味期限。自己做芒果果酱并不难,另外准备柠檬、冰糖就可以,买个「在欉红」芒果,就是「在欉红」芒果果酱了,好划算喔!
如何自制芒果果酱,手把手教你做芒果果酱
芒果果酱图。
材料
芒果1颗、柠檬汁2大匙、冰糖少许
如何自制芒果果酱,手把手教你做芒果果酱
饼干涂上果酱,放上一点鲜果丁,就成为可口的甜点图。
做法步骤 
1.将芒果切成块状,与芒果籽一起放入锅中。
2.开中火使芒果煮出水,记得要不停搅拌防止焦底。
3.等芒果出水后,以个人口味加入柠檬汁和少许冰糖,继续拌煮。
4.等芒果果胶逐渐释出后,取出芒果籽,继续煮至水分收干成果酱即可关火。
5.趁热放入消毒过并无水分的玻璃容器里,盖上盖子倒扣放凉,再放入冷藏保存。

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