蒜香虎皮尖椒的做法

蒜香虎皮尖椒怎么做好吃
19/03/13发布人做过

一年前做的一道菜,虽然成品和步骤图片不堪入目,但是味道是很好的,嗜辣族必备的一道下饭菜,冬天吃也可以驱除寒气。

蒜香虎皮尖椒的食材

    尖椒6个

配料

    大蒜适量

    大葱适量

    适量

    豆油适量

    酱油适量

    蚝油适量

    精盐适量

    味精适量

    五香粉适量

蒜香虎皮尖椒的做法

1.蒜香虎皮尖椒的做法第1步图示尖椒洗净,去蒂,去籽。 2.蒜香虎皮尖椒的做法第2步图示大蒜切好,葱姜切好。 3.蒜香虎皮尖椒的做法第3步图示锅里放入多一点的油,放入尖椒下去煎。 4.蒜香虎皮尖椒的做法第4步图示尖出虎皮的尖椒盛出。 5.蒜香虎皮尖椒的做法第5步图示放入葱姜蒜炝锅。 6.蒜香虎皮尖椒的做法第6步图示放入尖椒。 7.蒜香虎皮尖椒的做法第7步图示放入酱油、放入蚝油。 8.蒜香虎皮尖椒的做法第8步图示放入五香粉。 9.蒜香虎皮尖椒的做法第9步图示放入精盐。 10.蒜香虎皮尖椒的做法第10步图示关火,放入味精出锅。

制作小贴士

1 尖椒要去籽。
2 尖椒要煎得均匀,不要煎过头糊了影响口感。
3 蒜的量要比葱姜的量多一些。

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