香辣鸡脚的做法

香辣鸡脚怎么做好吃
18/03/13发布人做过

香辣鸡脚的食材

    鸡脚1斤

配料

    大葱2段

    老姜1两

    花椒少许

    干红椒8个

    白胡椒少许

    香叶6片

    白醋1

    陈醋1汤匙

    冰糖少许

    料酒2汤匙

    红尖椒3个

    少许

    生抽少许

    老抽少许

    鸡精少许

    小葱末少许

香辣鸡脚的做法

1.香辣鸡脚的做法第1步图示将鸡脚洗净,去掉爪尖,剁成2-3段,大葱切段,老姜洗净切片(不用去姜皮)备用; 2.香辣鸡脚的做法第2步图示起锅加水烧开,快速将鸡脚焯水,捞出过冷水; 3.香辣鸡脚的做法第3步图示鸡脚和大葱段、老姜片混合,加入料酒、香叶、花椒、胡椒、盐腌制半小时; 4.香辣鸡脚的做法第4步图示少许油起油锅,放入干红椒、花椒、白胡椒煸香 5.香辣鸡脚的做法第5步图示倒入腌制好的鸡脚,加开水没过中火煮十分钟熄火,焖10分钟后捞起鸡脚,其他配料丢弃; 6.香辣鸡脚的做法第6步图示再起油锅,煸香红尖椒、小葱末,加入白醋、陈醋、冰糖、鸡精、生抽和老抽拌匀,留少许汤汁关火装盘; 7.香辣鸡脚的做法第7步图示一盘香辣鸡脚就完成了,可以立即食用,也可以再腌制一段时间更入味哦!

香辣鸡脚的相关菜谱

香辣鸡脚的留言评论

您还没有登陆,请 登录注册

上传你照做的香辣鸡脚