香辣大虾的做法

香辣大虾怎么做好吃
18/01/30发布人做过

选用的是渤海所产对虾,又称中国对虾,体长大而侧扁,约108g每只,甲壳薄,个大体肥、肉色晶莹,超级美味的食谱家常菜

香辣大虾的食材

    中国对虾650克

    姜丝适量

    蒜头6-7瓣

    香菜1根

    香葱两根

    辣椒粉适量

    香辣酱1勺

    料酒适量

    适量

    蚝油1小勺

香辣大虾的做法

1.香辣大虾的做法第1步图示大虾开背取虾线清洗干净后,加入姜丝、料酒,盐和一小勺蚝油腌制15分钟,腌制后的汤汁留用 2.香辣大虾的做法第2步图示热油爆香蒜头 3.香辣大虾的做法第3步图示下大虾,煎至大虾颜色变红 4.香辣大虾的做法第4步图示翻至另外一面,同上一步 5.香辣大虾的做法第5步图示待大虾两面煎好,下辣椒粉、香辣酱,再将之前腌制的汤汁倒入收干,翻拌均匀即可出锅 6.香辣大虾的做法第6步图示盛入碗里,摆上造型,撒上葱花或香菜 7.香辣大虾的做法第7步图示来个特写,开背后的虾更加入味,且吃的时候更方便脱壳,沾满酱汁的超大虾肉,实在是太爽了。ps:煎好的蒜头也非常好吃哦

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