海兔是什么?教大家海兔怎么做好吃

发布时间:2018/10/21 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
大家知道海兔是什么食材吗?其实海兔是一种非常好吃的海鲜,是一种美味的螺类食材,下面教大家海兔怎么做好吃,希望大家喜欢了哦。
海兔怎么做好吃
爆炒青椒海兔干的做法
做法:材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
1、海兔干用温水泡发1-2个小时
2、稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
3、锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
4、下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分钟
当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精,出锅装盘
6.一道香气四溢的爆炒青椒海兔干就做成了
海兔炒韭菜的做法
做法:
1、备好食材,将海兔清理干净,去除里面的筋丝,将韭菜洗干净切成段。
2、锅内放入少许的油加热。
3、放入韭菜翻炒一下。
4、放入海兔翻炒,炒至一分半分钟左右,加入适量的调味料,即可出锅,
好了,可以享用了
干煸海兔的做法
做法:
1、干红辣椒切丝、姜蒜切碎备用。
2、海兔冲洗干净,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,放入热水中焯捞出备用。
3、炒锅放油,烧至油熟下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香。
4、放焯了水的海兔同时加入孜然、味精搅拌均匀盛盘上桌。
辣炒海兔的做法
做法:
1、海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2、水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3、起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4、入海兔翻炒,加入适量的蒜蓉酱来翻炒,速度要快,因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
葱丝拌海兔的做法
做法:
1、将海兔洗干净,去除里面的筋丝。
2、锅内放入水,烧开将海兔焯1分钟左右.
3、焯熟后将海兔盛出控水,放入葱丝、加入适量的盐、鸡精和醋,搅拌均匀。
4、鲜美的葱丝拌海兔可以享用了。
海兔豆腐的做法
做法:
1、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
2、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
3、10分钟后,加入汆烫好的海兔。
4、煮沸后,加入米酒
5、最后加盐、胡椒粉调味
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