凤梨腌肉可以让肉质软嫩更入味

发布时间:2018/05/11 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
下面教大家一个让肉质软嫩的技巧,那就是使用凤梨腌肉,因为凤梨富含酵素,可分解肉类的蛋白质,是非常适合拿来腌肉的一直食材。让肉质软嫩的技巧,就是将肉泡在凤梨果汁里,不仅鲜嫩,还有一股清香。
凤梨腌肉可以让肉质软嫩更入味
凤梨腌肉方法:
先把新鲜凤梨切成小块剁碎,或用调理机打成泥也行,倒在大碗里无须过滤,然后将肉浸泡其中,腌15分钟后再取出。烹调的时候,肉会更加入味,也更容易咬断和咀嚼,很容易呢,凤梨腌肉变嫩的方法大家学会了吧。
饮食web原创文章,未获本站允许,请勿转载,本站宗旨在于分享生活知识,打造健康人生。

相关菜谱