低脂、水果餐、不吃淀粉的饮食很容易复胖

发布时间:2018/05/29 | 浏览次数: | 文章来源:饮食web
想要快速减肥吗?考虑到你后半生的健康与避免复胖的话,请你千万、千万不要去相信那样的台词…因为,真正会瘦的很可能只有你的荷包。问题的根本在于我们怎么样去过每一天的生活,吃什么样的食物、有没有经常活动、心中是否有着满满的压力…所有的点滴构筑成他人或镜中的自己。
低脂、水果餐、不吃淀粉的饮食很容易复胖
吃什么样的食物、有没有经常活动、心中是否有着满满的压力…都影响着我们的身体健康与机能。
在美国医学期刊上,有篇系统性回顾研究比较了地中海饮食、低脂饮食、低碳水化合物饮食还有美国糖尿病协会饮食,在减肥与心血管疾病风险预防上的成效。参与研究的人不是体重过重就是肥胖,试验时间都超过12个月。 
最后,地中海饮食在减肥的效果要比低脂饮食好(减肥效果:地中海饮食-4.1~-10.1kg;低脂饮食-2.9~-5.0kg),与另外两种饮食的减肥效果相似。此外,这些饮食都能减少心血管疾病的风险。 
地中海饮食吃得比较好 
尽管研究找到的饮食法都有成效,但相对于低脂饮食、低碳水化合物饮食或是美国糖尿病协会饮食,地中海饮食是一种限制少,且食物内容丰富的饮食(可以吃得开心)。我想靠节食减肥的人都有过吃不饱或是不能吃想吃的食物而崩溃的经验,地中海饮食能消除这方面的压力,吃得好而且饱,最重要的是身材会跟着变好。 
适合中国人饮食的地中海饮食金字塔 
之前提到席尼会跟Oldways 网站申请翻译「亚洲版地中海饮食金字塔」的授权吗?他们隔天就很快地回覆给我,并爽快地答应了,有趣的是他们希望我能把翻译好的档案提供给他们,说之后会把我做的中文版放在Oldways 上。 
看这张图你会发现里面并没有说某些种类的食物你不能吃,顶多是多与少的差别而已,然后与吃无关,却摆在最底下的根本就是要「运动(活动)」 。 
低脂、水果餐、不吃淀粉的饮食很容易复胖
这个月就靠这张图来吃地中海式的饮食吧! 
PS:看到植物油你可能会不知道要选什么,基本上只要跳过氢化过的植物油,其他像是橄榄油、葵花油、苦茶油、亚麻籽油、奇芽籽油…等,都是可以参考的,只要依照你的烹调方式或是个人的喜好选择合适的油品就好了。 
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