姜葱焗猪粉肠

时间:2012/08/21 浏览:108 来源:

姜葱焗猪粉肠的食材

  • 150g猪粉肠
  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量姜片
  • 适量葱段
  • 适量沙姜粉

姜葱焗猪粉肠的做法

  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤1
    1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤2
    2、准备葱、姜片,一部分姜片拍碎
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤3
    3、洗干净的猪粉肠、葱切成段
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤4
    4、锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤5
    5、加入猪粉肠焯水
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤6
    6、焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤7
    7、电饭锅里加入姜片和葱段
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤8
    8、再放入腌制好的粉肠
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤9
    9、把腌制的汁料也倒下去
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤10
    10、再撒上一层葱段和姜碎,按煮饭键
  • 姜葱焗猪粉肠的做法步骤11
    11、取出猪粉肠切成小段即可

制作小贴士

1、猪粉肠焯水再腌制

2、电饭煲最好选用不粘涂层的做这个菜

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