紫苏猪颈肉炒南瓜

时间:2012/08/20 浏览:135 来源:

紫苏猪颈肉炒南瓜的食材

  • 400g猪颈肉
  • 1000g南瓜
  • 适量橄榄油
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉
  • 适量鸡精
  • 适量紫苏
  • 适量大蒜
  • 适量葱花

紫苏猪颈肉炒南瓜的做法

  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤1
    1、烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪颈肉。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤2
    2、煎好一面再反转煎另一面。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤3
    3、放入切成丝的紫苏。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤4
    4、翻炒均匀盛起。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤5
    5、继续使用油锅,放入大蒜爆出香味。(偷懒没洗锅)
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤6
    6、倒入切成片的南瓜。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤7
    7、大火翻炒的同时加入少许清水,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤8
    8、放入葱花即可熄火。

制作小贴士

南瓜切薄片,易熟省时。

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