香卤牛肉

时间:2019/09/05 浏览:514 来源:

健康又好吃的牛肉,简单的卤制做法。

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香卤牛肉的食材

  • 主料:牛肉500克

  • 配料:花椒3克
  • 白糖1勺
  • 海鲜酱2勺
  • 小茴香3克
  • 干山楂片4片
  • 八角1个
  • 香叶1片
  • 1段
  • 4片
  • 4瓣
  • 生抽1勺

香卤牛肉的做法

  • 香卤牛肉的做法步骤1
    1、牛肉冷水入锅焯出血水
  • 香卤牛肉的做法步骤2
    2、加花椒,小茴香,干山楂片,八角,香叶,葱段,姜片,蒜粒,生抽,白糖和海鲜酱
  • 香卤牛肉的做法步骤3
    3、加入适量清水,选择蹄筋键
  • 香卤牛肉的做法步骤4
    4、煮好的牛肉浸泡至少两小时,切片即可
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