咸肉炖笋

时间:2019/08/29 浏览:635 来源:

咸肉和笋完美结合,一次能吃掉一大盘!

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咸肉炖笋的食材

  • 主料:

  • 咸肉1斤
  • 1斤
  • 配料:料酒适量
  • 老抽少许
  • 生抽少许
  • 适量

咸肉炖笋的做法

  • 咸肉炖笋的做法步骤1
    1、笋先撕成小条,再切成4里面长的小段
  • 咸肉炖笋的做法步骤2
    2、咸肉切小块,大小随意
  • 咸肉炖笋的做法步骤3
    3、锅中倒适量油,油热后倒入咸肉翻炒,加适量料酒
  • 咸肉炖笋的做法步骤4
    4、加入笋,翻炒均匀后加水,差不多和食物平
  • 咸肉炖笋的做法步骤5
    5、加3—4个干辣椒,也可以不放,加少许老抽、生抽,翻炒一下,盖上锅盖,小火慢慢炖着
  • 咸肉炖笋的做法步骤6
    6、差不多炖一个小时,水干后就可以出锅啦,期间要是不是翻炒一下,看看水量,水少了需要添加
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