肉末茄子

时间:2019/08/08 浏览:315 来源:

茄子蒸着吃,不用炸,搭配酱汁烩一下,味道也很赞哟。

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肉末茄子的食材

  • 主料:茄子2个

  • 猪肉馅50克
  • 配料:植物油1勺
  • 白糖1勺
  • 淀粉1勺
  • 小米椒2个
  • 胡萝卜少许
  • 1根
  • 2瓣
  • 尖椒少许
  • 香菜1根
  • 生抽2勺
  • 米醋1勺
  • 耗油1勺

肉末茄子的做法

  • 肉末茄子的做法步骤1
    1、准备好全部的配菜,调料搅拌均匀。
  • 肉末茄子的做法步骤2
    2、茄子去皮切条蒸熟。
  • 肉末茄子的做法步骤3
    3、锅内倒入植物油依次加入配料炒香,倒入调配好的酱料,再加少许水。
  • 肉末茄子的做法步骤4
    4、加入茄子,炖煮一小会儿,撒上香菜即可。
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