酱油土豆丝

时间:2019/08/06 浏览:346 来源:

土豆已经在我们的生活中成为了不可缺少的食物,土豆中的蛋白质含量比大豆还好,是最接近动物蛋白的蔬菜。而且土豆还包含钾、锌、铁、等营养元素,不仅如此,土豆热量也比较低,多吃也不会胖。

更多家常菜谱尽在:http://www.yinshiweb.com

酱油土豆丝的食材

  • 主料:土豆2个

  • 香葱1根
  • 配料:盐半勺
  • 半勺
  • 鸡粉半勺
  • 十三香半勺
  • 生抽两勺
  • 红烧酱油1勺
  • 红油辣子半勺

酱油土豆丝的做法

  • 酱油土豆丝的做法步骤1
    1、先准备好两个去了皮的土豆和一根香葱。
  • 酱油土豆丝的做法步骤2
    2、将土豆切成丝(两毫米乘两毫米效果最佳)冲洗两遍 洗去土豆淀粉,葱花切小段
  • 酱油土豆丝的做法步骤3
    3、起锅烧油,用中火先热锅,然后在倒油,这样不易糊锅,先把香葱段倒入锅里爆香,在倒入控干水的土豆丝翻炒一分钟。
  • 酱油土豆丝的做法步骤4
    4、加入盐半勺、糖半勺、鸡粉半勺、十三香半勺、生抽两勺、红烧酱油一勺,喜欢吃辣的可以放半勺红油辣子,然后翻炒均匀,中大火五至六分钟炒至断生就可以了,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节大小就行了。
  • 酱油土豆丝的做法步骤5
    5、也是最简单的一步,盛出来就可以了,然后我们就可以开吃啦,就馒头或者拌米饭都很好吃。

制作小贴士

看到这里肯定会有人心想这个勺是多大的,为什么不用克来代替,在这里我要告诉大家,这个勺子的大小就和我们大拇指第一个关节那么大就行了,为什么不用克来代替,我们在家里做饭难道还要一克一克去测量吗?其实还有一个简单的做法就是,一切适量。

饮食web原创文章,未获本站允许,请勿转载,本站宗旨在于分享生活知识,打造健康人生。

相关阅读