凉拌冰草

时间:2019/07/06 浏览:777 来源:

冰草是一种二年生的植物,属于番杏科,营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值。

凉拌冰草的食材

  • 主料:冰草200克

配料

  • 陈醋20克
  • 生抽7克
  • 辣椒油8克
  • 剁椒酱30克
  • 芝麻沙拉汁5克

凉拌冰草的做法

  • 凉拌冰草的做法步骤1
    1、陈醋,生抽
  • 凉拌冰草的做法步骤2
    2、辣椒油,花椒油,白砂糖
  • 凉拌冰草的做法步骤3
    3、自制剁椒酱,焙煎芝麻沙拉汁,搅拌均匀备用
  • 凉拌冰草的做法步骤4
    4、冰草放入容器
  • 凉拌冰草的做法步骤5
    5、淋上酱汁即可
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