凉拌藕片

时间:2019/07/06 浏览:991 来源:

凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

凉拌藕片的食材

  • 主料:藕200克

配料

  • 小米辣30克
  • 香菜30克
  • 10克
  • 生抽15克
  • 7克
  • 7克
  • 麻油适量

凉拌藕片的做法

  • 凉拌藕片的做法步骤1
    1、藕切片 焯水2分钟
  • 凉拌藕片的做法步骤2
    2、放入小米椒 香菜 醋 生抽 糖 盐 麻油
  • 凉拌藕片的做法步骤3
    3、搅拌均匀
  • 凉拌藕片的做法步骤4
    4、完成
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