铜锣烧

时间:2019/06/29 浏览:325 来源:

铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。怎么做好吃,要选择最正宗的做法。

铜锣烧的食材

  • 主料:牛奶50毫升

  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉200克
  • 蜜红豆50克

配料

  • 白砂糖25克
  • 泡打粉7=3克
  • 玉米油20克
  • 食用油5克

铜锣烧的做法

  • 铜锣烧的做法步骤1
    1、准备牛奶,放入鸡蛋打散
  • 铜锣烧的做法步骤2
    2、加入白砂糖、泡打粉搅拌
  • 铜锣烧的做法步骤3
    3、筛入面粉,搅拌成面糊
  • 铜锣烧的做法步骤4
    4、舀一勺面糊放入锅中
  • 铜锣烧的做法步骤5
    5、煎至表面有气泡取出
  • 铜锣烧的做法步骤6
    6、在蜜红豆中加入白砂糖,捣成红豆泥
  • 铜锣烧的做法步骤7
    7、将红豆泥涂抹在煎饼上
  • 铜锣烧的做法步骤8
    8、盖上另一片,开吃

制作小贴士

面饼要薄才好吃

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