土豆烤鸡腿

时间:2019/02/08 浏览:176 来源:饮食Web
我家孩子总不爱吃炒的或煮的肉,只爱吃烤的炸的,为了孩子更营养,所以偶尔也得将就一下他的口味,做他爱吃的菜,希望他吃得快乐,长得健康,是每个做妈妈的良苦用心。土豆和鸡腿,这可是很多孩子都爱吃的,烤出来美味不可挡,香喷喷的很诱人哟。

土豆烤鸡腿的食材

  • 鸡腿260g
  • 土豆350g

配料

  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉1勺
  • 料酒1勺
  • 辣椒粉1勺
  • 烤肉料2勺
  • 芝麻适量
  • 适量

土豆烤鸡腿的做法

  • 土豆烤鸡腿的做法步骤1
    1、准备好土豆去皮切块。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤2
    2、准备好鸡腿洗净。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤3
    3、锅加水,放入鸡腿。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤4
    4、加料酒焯水煮开。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤5
    5、捞出鸡腿。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤6
    6、锅加水,放入鸡腿。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤7
    7、加点姜和花椒。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤8
    8、煲煮二十分钟。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤9
    9、掀盖。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤10
    10、捞出鸡腿。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤11
    11、加孜然粉,辣椒粉,烤肉料。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤12
    12、拌匀腌一下。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤13
    13、鸡腿放入盘,料汁加点油盐再拌一下土豆片,撒上芝麻。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤14
    14、烤箱预热。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤15
    15、放入烤盘,设置200度,上下火20分钟。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤16
    16、中间取出涮点油,继续烤10分钟。
  • 土豆烤鸡腿的做法步骤17
    17、取出烤盘,迅速撒上葱末。

制作小贴士

1、鸡腿先焯一下水,可以去掉血水和异味。
2、煮过的鸡腿加盐,孜然粉,辣椒粉和烤肉料先腌一下再烤更入味。
3、边缘可以放些土豆片一起烤,一盘熟,还能吸收汤汁很美味。

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