年夜饭必备美食:最流行的年夜饭菜谱集合

分类:节日主菜 时间:02-15 浏览:

现在已经进入了2018年的春节节期了,准备好一桌子的好饭好菜就是我们这些主妇们的工作了,今年最流行的年夜饭都有什么呢?除了经典的有寓意的年夜美食外,现在生活主导的就是健康生活,所以蔬菜在年夜饭中变得非常重要。

  • 梅菜扣肉

    梅菜扣肉
    食材: 五花肉2大块 梅干菜适量 酱油适量 料酒适量 糖适量 油适量

    发布于18/02/14 by 卡西

  • 鱼头豆腐汤

    鱼头豆腐汤
    食材: 鱼头1个 嫩豆腐1块 蒜瓣2个 生姜1块 盐1勺 鸡粉1勺 葱花适量 开水适量

    发布于18/02/04 by 曼叶夏秋

  • 香酥东坡肉

    香酥东坡肉
    食材: 五花肉200g 冰糖9粒 花雕酒30ml 生抽3勺 老抽2勺 葱10~18片 姜5大片 水少量

    发布于18/01/29 by 本安多多

  • 凉拌秋葵

    凉拌秋葵
    食材: 秋葵适量 大蒜2瓣 糖适量 味极鲜酱油适量 朝天椒适量 盐适量 香醋一小勺 香油少许

    发布于17/12/07 by 冬逝

  • 家烧大盘鸡

    家烧大盘鸡
    食材: 公鸡1/2只 土豆1个 洋葱1/2个 胡萝卜1/2个 青椒2个 茭白1个
    配料: 干辣椒5个 花椒1/2汤匙 蒜瓣6个 八角1个 桂皮1块 香叶1片 姜1块 葱1根 盐2茶匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 五香粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙

    发布于17/12/05 by 贾跃亭

  • 剁椒鱼头

    剁椒鱼头
    食材: 鱼头1000g
    配料: 葱1段 姜1块 蒜1头 剁椒2大匙 盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 蒸鱼豉油1汤匙 鸡精1/2茶匙

    发布于17/12/05 by 广州厨师

  • 上汤菜心

    上汤菜心
    食材: 菜心1斤
    配料: 家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒 蒜末5克 油2茶匙(10克) 清水 一碗(200毫升)

    发布于17/12/03 by 花花学做菜

  • 手撕包菜

    手撕包菜
    食材: 卷心菜 一个(600克) 干辣椒五个(10克) 盐少量(1克) 姜小半块(10克) 蒜一头(50克) 油一汤匙(15ml) 家乐蒸鱼豉油两汤匙(30ml)

    发布于17/12/03 by 美琳杰

  • 笋干老鸭煲

    笋干老鸭煲
    食材: 老鸭适量 竹笋干适量
    配料: 盐适量 老姜5片 葱花少许 料酒2勺

    发布于17/12/02 by 可爱的旅途

  • 红焖啤酒羊排

    红焖啤酒羊排
    食材: 羊排2斤 胡萝卜2根 啤酒1瓶 八角2个 冰糖30克 生抽10克 老抽5克 盐0.5克 鸡精2克 葱姜适量 食用油20克 京葱一小段 蒜头4个

    发布于17/11/24 by 哈哈哒米

  • 土豆虾球

    土豆虾球
    食材: 鲜虾6只 土豆一个 鸡蛋1个 面包糠适量 盐3克 胡椒粉1克

    发布于17/09/23 by 小丽君

  • 芝加哥牛肉粒

    芝加哥牛肉粒
    食材: 牛里脊肉350克 彩椒150克
    配料: 橄榄油适量 芝加哥牛排调料10克 白葡萄酒15克 淀粉1小勺 蚝油1小勺

    发布于17/09/05 by 函妈

  • 干煸四季豆

    干煸四季豆
    食材: 四季豆500克 开洋1把 蒜末1小碗
    调味料: 料酒1汤匙 生抽1汤匙 糖1汤匙 盐适量 宁波高菜1袋

    发布于17/07/28 by 金水生

  • 黑胡椒香草炒蘑菇

    黑胡椒香草炒蘑菇
    食材: 白蘑菇250克
    配料: 黄油20克 黑胡椒碎少许 综合香草各少许(我用了迷迭香、欧芹碎,披萨草、罗勒碎) 盐半小勺

    发布于17/07/08 by 烟花易冷

  • 糖醋里脊

    糖醋里脊
    食材: 猪里脊约400g 面粉约25g 淀粉约15g 番茄酱适量 鸡蛋2只 白醋2勺 糖4勺
    辅料: 盐适量 胡椒粉适量 白酒适量 西兰花(摆盘配菜)适量 白熟芝麻(摆盘配菜)适量

    发布于16/06/23 by 铅笔裤

  • 脆皮烧鸭

    脆皮烧鸭
    食材: 半片鸭或者鸭腿两个 姜一块 黑胡椒半勺 生抽一勺 蜂蜜一勺 白醋半勺

    发布于16/06/01 by bofeng

  • 白斩鸡

    白斩鸡
    食材: 鸡1200g
    配料: 姜10g 大蒜5g 鲜酱油30ml 小葱5g 芝麻油适量 料酒30毫升

    发布于15/10/13 by 燕南飞

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