用桑椹制作冰沙教程:桑椹冰沙饮的做法

时间:2018/06/09 浏览:470 来源:未知
下面给大家带来桑椹冰沙饮的做法,现在已经进入炎炎夏日,喝杯清爽的冰沙消暑最好不过了!市场卖的冰沙大多添加太多糖,其实自己做超简单,而且桑椹用冷冻的也可以,备料很方便。鲜果冰沙原汁呈现,健康又美味!
用桑椹制作冰沙教程:桑椹冰沙饮的做法
桑椹冰沙饮成品图。
使用食材(份数:5人份)
桑椹300g、薄荷叶适量、冰块700g。
调味料
砂糖(二砂)100g、热开水适量。
做法步骤
1.桑椹事先冷冻后备用;砂糖与适量热开水调匀成糖水并放凉。
2.将冻过的桑椹、冰块一同放入果汁机打成冰沙,可依个人喜好加点糖水调甜度。
3.桑椹冰沙打好后,可撒上一小瓣薄荷做点缀及提味。
饮食web提示
1.制作冰沙时需注意器具的清洁,以免夏日温度高而孳生细菌。
2.而吃冰时宜放慢速度享用,大口快速吃完易引起肠胃不耐,可先将冰沙含于口中稍微停留回温再饮下。
3.糖尿病患者需避免精致糖类,本料理的砂糖可以适量用代糖(如:阿斯巴甜)来取代。
家有老人或宝宝的食材替换建议
老人或宝宝若短时间食用过多冰品,容易使口腔及胃肠黏膜收缩,造成消化液的分泌减少,导致食欲下降或胃肠不适;所以对于消化较差的年长者或消化系统尚未发育健全的幼儿,可利用吉利丁或寒天粉,制作成易入口的果冻,用不同方式品尝桑椹的另一番风味。
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