九层塔鲔鱼煎饼的做法,香的彻底的小吃料理

时间:2018/04/08 浏览:283 来源:未知
下面是九层塔鲔鱼煎饼的做法教程,使用九层塔和随手可得的食材,全部搅和在一起,下油锅煎得香气十足,喜欢微微辣的就加点辣椒酱,这味道真是十里飘香啊,不比街边小吃差。来杯好茶配着好吃的煎饼,小日子平凡过,是让人容易满足的幸福!
九层塔鲔鱼煎饼的做法,香的彻底的小吃料理
九层塔鲔鱼煎饼图。
使用材料
九层塔200克、鲔鱼罐头2大匙、面粉60克、蛋1颗、水40克
调味料
盐1小匙、辣椒酱少许(可不加)
九层塔鲔鱼煎饼的做法,香的彻底的小吃料理
准备工作
1、九层塔取嫩叶洗净沥干,切细碎备用。
2、蛋打成蛋液备用。
做法步骤
1、取一深碗,倒入面粉、蛋液、水、鲔鱼、九层塔末、辣椒酱及盐,一起拌匀。
九层塔鲔鱼煎饼的做法,香的彻底的小吃料理
两面煎至金黄色就可以起锅。
2、起油锅,待锅热后,使用汤瓢舀起面糊倒入锅中,两面煎至金黄色就可以起锅。
3、蘸酱可以用酱油膏、辣椒酱拌匀使用,或者直接单吃也很美味。
贴士
调面糊时,水分次加入,以便调整适当浓稠度。
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