用微波炉制作南瓜面包,简单南瓜面包的做法

时间:2017/12/06 浏览:497 来源:未知
今天饮食web教大家如何用微波炉制作南瓜面包,其实用微波炉做面包已经够厉害了的,还不用面粉就能做南瓜面包!到底是怎样的口感?小编超好奇的。假日就来试试这款高纤低糖、养生又不怕胖的微波面包吧!
用微波炉制作南瓜面包,简单南瓜面包的做法
南瓜面包图示。(其他食谱:南瓜面包的做法
105 kcal,9 eGL,钠含量175 mg(以1次使用量为基准)
30∼40分钟/2~3份
食材
南瓜1/4颗(或是地瓜,200 g)、蛋白2个、蛋黄1个、果糖1小匙、盐1/4小匙
做法
1.用汤匙去除南瓜的籽,连皮一起切成一口大小。
2.在耐热容器中放进南瓜块,盖上盖子后微波加热(700W)5分钟,接着加入果糖再用叉子把南瓜压成泥,最后加入蛋黄搅拌均匀。
3.拿一个没有水分且干净的碗放入蛋白,将蛋白打发至膨胀且质地细致,约需花1分30秒至2分钟。
4.在步骤②的碗中加入步骤③准备好的蛋白,分成2~3份,用汤勺轻轻搅拌到看不见蛋白的程度。
5.在耐热的容器中放进和好的食材,盖上盖子后,微波(700W)7~8分钟,放凉后依个人喜好切成适当大小。
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